Ind imellem sker der det, at både min Skat og jeg glemme at tage et eller andet ud af fryseren og så putte det til optøning i vores køleskab om aften seneste lige inden vi gå i seng, så det er klar til at blive tilberedt til vores aftensmad dagen efter … i aften var en af de dage, hvor vi begge to ledte helt forgæves både høj og lavt i vores køleskab for at finde det, der skulle udgøre en del af aftens menu. For desværre havde ingen af os tænkt på morgendagens middagsmad i går aftes.

Så er det jo godt, vi næsten altid har et eller andet i vores fryser, der kan gå direkte via den varme ovn samt en varm stagepande og så ind på middagsbordet, og derfor blev aftens menu …

… pomfrit, kylletter samt nogle skriver rugbrød. Vi blev begge to mætte og nu har vi så oven i købet kun en lille opvask, der skal aflives, før vi kan holde fri resten af aften.