… burritos ( læs: majspandekager ) …

… fyldt med godt krydret stegt hakket oksekød, en fint snittet grøn peberfrugt samt en lille håndfuld fint snitte cherrytomater …

… det smager dejligt samtidigt med det er hurtigt tilberedt og det giver en minimal opvask.

For ti år siden, da jeg boede i Herlev og jeg var medredaktør af et beboerblad, skrev jeg den lange artikel om påsken, jeg her vil bringe et lille udklip fra … i dag handler det om påskeharerne …

… der først blev en fast del af den nordiske forårs- og påske-tradition i begyndelsen af 1900-tallet.

I meget gammel tid blev harer betragtet som onde og ulykkebringende dyr. Den gang troede man fuldt og fast på, at Fanden og heksene ofte optrådte i hare-skikkelse.

Det var først for cirka hundrede år siden, at man så småt begyndte at acceptere harerne og kaninerne som forårs- samt påskesymboler, og påskeharerne eller kaninerne, der kommer med lakrids- eller sukker-æg, er nok kommet hoppende til Norden fra Tyskland.

… kogte gulerødder, kogte kartofler, skinkeculotte samt nogle skriver rugbrød.

Klokken 3:00 i nat blev der hugget en hel time fra os, som vi først få tilbage igen i slutningen af oktober måned i år, når vi igen går over til normaltid, og når vi så endeligt langt om længe får vores time tilbage er det uden nogen som helst form for renter eller andre former for tillæg.

Jeg har helt ærligt aldrig forstået meningen med dette "ændring af tiden cirkus", da jeg er så naiv, at jeg tror, det er fuldstædigt ligemeget, om man bruger strøm til oplysning af boliger, kontoer, vejre med mere om morgen eller om aften, for det kommer nok til at belaste miljøet lige meget uanset hvilket tidpunkt af døgnet, man bruger strøm til den slags.

Til gengæld kan jeg se, at vi igen her til morgen kommer til at skulle spilde mindst en times tid, som helt sikkert godt kunne være blevet brugt til noget langt hyggeligere og sjovere, end at skulle stille alle vores ure om fra normaltid til sommertid.

Dertil kommer så, at mit indre ur ikke bare lige kan omstilles ved hjælp af et enkelt tryk på en knap, men derimod nok kommer til at skulle bruge de trationelle to til tre uger, før det har fundet ud af, at nu er klokken en hele time mere, end det klokkeslet mit indre ur har skulle tro klokken var de sidste fem måneder.

Jeg vil for øvrigt give Rimkogeren fuldt ud ret i hans synspunkter omkring dette "ændring af tiden cirkus" og jeg overvejer faktisk at melde mig ind i Landsforeningen mod sommertid.

For ti år siden, da jeg boede i Herlev og jeg var medredaktør af et beboerblad, skrev jeg den lange artikel om påsken, jeg her vil bringe det andet lille udklip fra …

Det er palmesøndag, der indleder hele påsken. I Evangeliet fortælles om Jesus indtog i Jerusalem, hvor han blev modtaget med både glædesråb og viften med palmer. De afbrækkede palmegrene blev lagt på jorden foran hans fødder, så han kunne gå på disse palmeblade samt palmegrene og ikke på jorden. Det er derfor, at denne søndag hedder Palmesøndag.

… kogte gulerødder, kogte kartofler, masser af bløde løg, stegt svinelever samt nogle skriver rugbrød.

… har en lille mariehøne …

… besøgt vores altan. Der var nu bare ikke ret meget, den kunne opleve, for lige for tiden står der kun to små afblomstret tete a tete påskeliljer derude.

Det irritere mig virkeligt, at jeg stadigvæk ikke kan støtte på min højre hæl uden den brokker sig over det. For det betyder jo, at jeg ikke kan gå en tur, når jeg har lyst til det og det betyder så især også, at jeg ikke kan handle ind i løbet af dagtimerne, imens min Skat er på arbejdet og at vi dermed er nødt til at gøre det i fællesskab, når han har fri.

Det er nu ikke fordi, jeg har noget imod at handle ind sammen med min Skat, men den tid, vi bruger på den slags, kunne jo være blevet brugt på noget andet og mere hyggeligt i stedet for.

I dag havde vi til al held kun brug for at handle ind hos Føtex samt Aldi. Det undrede mig godt lidt nok, at min Skat kørte til Ro´s Torv, når der nu også ligger en Føtex i Roskilde Stations Center og denne Føtex oven i købet er større samt har et større vareudvalg end den på Ro´s Torv, men hvis min Skat hellere ville handle ind der, så var det der helt i orden med mig.

Det viste sig nu, at min Skat have en lille bagtanke med, at vi skulle på Ro´s Torv. For den dag, han havde været derude for at købe min fødselsdagsgave og hvor han også havde fået øje på Rappe hos Build A Bear, havde han set, at Müllers Guldsmede havde tilbud på udvalgte sølvled til mine Pandora armbånd samt halskæder og derfor skulle vi lige rundt om butikken i dag.

Grunden til, at han ikke havde valgt nogle af disse led til min fødselsdag, skyldtes, at de ikke kan byttes og derfor ville han ikke give mig dem i fødselsdagsgave, men så kunne jeg jo selv få lov til at udvælge hvilke to led, der skal være i min påskegave fra ham.

Jeg valgte en lille sølv fisk samt et lille sølv hus …

… jeg har godt nok en anden lille sølv fisk, men den er ikke nær så sød og slet ikke så deltajleret som denne. Huset er helt enkelt, men mange gange er de helt enkelte ting, jo også de flotteste.

For ti år siden, da jeg boede i Herlev og jeg var medredaktør af et beboerblad, skrev jeg den lange artikel om påsken, jeg her vil bringe det første lille udklip fra …

Nogen mener, at festlighederne i forbindelse med påsken er et levn fra en meget gammel hedensk forårsfest, men i dag kender vi jo nok bedst påsken som en kristen forårshøjtid til minde om Jesus død og efterfølgende genopstandelse.

I år 325 blev det i Nikæa besluttet, at kristne skulle faste i fyrre dage inden påsken, og at påskedag altid skulle falde på den første søndag efter den første fuldmåne efter forårsjævndøgnet.

Det er derfor, at påsken hver år falder på helt forskellige datoer inden for perioden fra og med den 22. marts samt til og med den 25. april.

Fasten blev dermed indledningen til påskehøjtiden. Da man skulle forsage alt mad og drikke for at rense sjælen og legemet som en symbolsk handling i solidaritet med Jesus faste ude i ørken. Efter fastetiden var man så bedre beredt til at modtage den hellige lærdom.

Efter reformationen i 1500-tallet, hvor protestantismen brød med den katolske kirke, faldt den lange fastetid helt bort. Nogle fastede dog forsæt i påskedagene og især på langfredag.

I dagens Danmark er mange af de gamle påsketraditioner helt faldt bort for at give plads til flere nye som for eksempel … påskefjersyn, påskekrimier, påskekrydsord og ligende former for tidsfordriv.

For kun nogle ganske få generationer siden var påsken den tid på foråret – lige som man gjorde det om vinteren ved juletid, hvor man samlede hele familien fra både nær og fjernt for at "hygge" sig med det helt store veldækkede frokostbord, der blev skyldet ned med diverse drikkevarer, men i dag bruger langt de fleste nok påsken til at nå at få gjort hovedrent i, til at klargøre altankasserne eller haven til sommerens høst af blomster, frugt og grønt, til at indlede årets sæson i båden, campingvognen eller sommerhuset, til at skifte bilens vinterdæk ud med sommerdæk og så videre.

I dag betragter de fleste af os nok mest af alt påsken mere som et par mere end "hårdt tiltrængte" fridage, der forlængere en weekend, end som en hellig højtid.

Som bekendt består påsken af fem forskellige helligdage og jeg vil hver af disse fem dage bringe en lille kort gennemgang af hvad hver af disse fem dage oprindeligt betød. Lige som jeg i de nærmeste dage vil bringe et lille indlæg om påskens forskellige symboler.