… burritos ( læs: majspandekager ) …

… fyldt med godt krydret stegt hakket oksekød, en fint snittet rød peberfrugt samt en stor håndfuld fint snitte cherrytomater …

… det smager dejligt samtidigt med det er hurtigt tilberedt og det generer en minimal opvask.

… var det fredag sidst på eftermiddagen, min elskede Skat var lige kommet hjem fra arbejdet med efterfølgende træning og vi havde lige taget hul på den så længe ventede weekend.

Det andet øjeblik er det mandag morgen, min Skat er lige kørt hjemmefra og vi har lige taget hul på en hel ny lang arbejdsuge – han på sit job og jeg herhjemme – med helt nye arbejdsopgaver samt muligheder.

Åh … hvor går tiden og især vores weekender simpelhen bare alt for hurtigt lige for tiden.