… hurtigt pande ala Peter ( kyllingebrystfileter, der er skrået i små tern samt brunet på en stegepande sammen med fintsnittet rød peberfrugt samt kartoffel- og løgtern ), der er pyntet med lidt ketchup, samt nogle skiver rugbrød.
… to skiver sønderjyskrugbrød med et meget tyndt lag smør samt kogt hamburgerryg.
Nu er det et år, 26 uger samt fire døgn siden, min Skat og jeg fandt Poul halvt liggende og halvt siddende på en taburat i hans køkken og det eneste vi kunne gøre var at konstatere, at han var død.
Mit indre er stadigvæk et stort totalt kaos, da jeg både er fyldt helt op samt fuldstændigt tømt for følelser og jeg kan slet ikke finde mig selv, selv om jeg godt ved, at jeg findes et eller andet sted midt alt dette kaos.
… at det er torsdag den 11. november 2021 i dag samt at det betyder, der så er lige præcist 50 dage til, det er nytårsaften og at vi allerede dagen efter tager hul på år 2022 ?
Jeg ved ikke, om det kun er mig, men personligt synes jeg, at sådant et helt kalenderår simpelthen bare går helt vildt hurtigt, for det er jo stort set brugt helt op, før man når at tage hul på det.
For 22 år siden, da jeg boede i Herlev og jeg var medredaktør af et beboerblad, skrev jeg den artikel om Morten Bisp eller rettere om Mortensdag, som dagen jo også hedder, jeg her vil bringe et lille udklip fra …
I går var det Mortensaften og i dag er det Mortensdag, og lige som med så mange andre af vores mærkedage samt øvrige højtider begynder vi fejringen aften før altså den 10. november.
Mortensaften kendetegnes jo som bekendt ved, at man i mange hjem serverer ande- eller gåsesteg. Det er nu en ret ny stik her i landet, for i det gamle gamle danske bondesamfund havde man simpelthen ikke råd til at spise fjerkræ på gårdene, fordi det enten skulle afleveres til herremanden eller sælges i købstaden.
Om biskop Martin af Tours, der er dagens navnehelgen, bliver der for øvrigt fortalt følgende legende …
Den fromme præst Martin gemte sig i en gåsesti, da indbyggerne i byen Tours i år 371 ville gøre ham til biskop, han havde nemlig ikke speciel meget lyst til at blive kirkeligt overhoved, men gæssene var så tarvelige, at de røbede ham med deres arrige gnækken samt hvæsen, så byens borgere alligevel fandt ham, hvorefter de fik ham udråbt til biskop.
Legenden fortæller end videre, at det var biskop Martin selv, der straks efter udnævnelsen påbød, at folk hver år den 11. november skal spise gåsesteg som hævn over gæssene.
Man han hed jo ikke Morten ?
Jo, for navnet Martin blev i Danmark til navnet Morten.
Ifølge folkeovertroen i det gamle danske bondesamfund, så hvis der kommer regn på Mortens dag, så varsler det en mild vinter, men hvis der kommer sne på morten dag, så bliver det liggende hele vinteren.
… to skiver sønderjyskrugbrød med et meget tyndt lag smør samt kogt hamburgerryg.
Da min Skat og jeg stod op, var udendørstemperaturen her i vores område af Roskilde plus cirka otte grader og i løbet af den sidste times tid er den nået at stige til plus cirka ni grader, så det vil være rigtigt dejligt, hvis den vil stige yderligere og gerne til et sted på den lune side af de femten grader.
Vinden blæser forsat med to meter i sekundet og et kedeligt mørkegråt nedbørstungt skydække ligger som en tung dyne over vores område af Roskilde, så i dag har vejrguderne altså tænkt sig at give os endnu en kølig, overskyet samt måske også våd efterårsdag.