… kogt blomkål, der er pyntet med lidt friskkværnet peber, kogte kartofler, skriver af en helstegt svinemørbrad, der den sidste halve times tid har hygget sig i en gryde sammen med blandt andet fintsnittede cayennepeber, knust chili, hvidløg, løg samt hele peberkorn, og nogle skriver rugbrød.