Dagsarkiv: fredag, 29. marts 2013, 21:00

Påskeferiens anden dag


Hverdagen.

Igen i dag har vi begge to været fuldstændige flade samt energiforladte, men min Skat nåede dog til træning og jeg nåede blandt andet at snitte fem peberfrugter, der efterfølgende kom i fryseren. Dertil kommer, at vi endeligt langt om længe fik tilsluttet vores gramfon, så nu kan vi komme til at høre vores LP´er, maxier samt singler.

Aftens menu …


Hverdagen.

2013/03/29/201.jpg

… kogt blomkål, der er pyntet med lidt friskkværnet peber, kogte kartofler, bløde løg, hakkebøffer af hakket oksekød med maximalt 7% fedt, der er pyntet med lidt ketchup, samt nogle skriver rugbrød.

Snitte, snitte, snitte


Hverdagen.

I denne uge har Føtex tilbud på peberfrugter, så man får tre stykker for en rund tier, derfor købte jeg seks peberfrugter, da jeg handlede ind i mandags. Den ene af dem blev brugt til millionbøffen i tirsdage og de fem andre …

2013/03/29/001.jpg

… har jeg brugt de sidste små tre kvarters tid på at snitte fint, hvorefter de kom ned i hver sin lille klare frostpose …

2013/03/29/002.jpg

… der efterfølgende blev putte i vores fryser, så de næste fem gang, vi gerne vil have fintsnittet peberfrugt i en gryde-, pande – eller wokret, behøver vi ikke at bruge tid på at snitte peberfrugt, da det allerede er gjort.

Langfredag


Hverdagen.

For tretten år siden, da jeg boede i Herlev og jeg var medredaktør af et beboerblad, skrev jeg den lange artikel om påsken, jeg her vil bringe det syvende lille udklip fra og i dag handler det om langfredag.

Det var om fredagen, Jesus blev korsfæstet, og det var en meget anstrengende, hård samt lang dag for ham. Det er derfor, at denne fredag hedder langfredag. Dagen blev derfor i gamle dage betragtet som årets allermest strengeste fastedag og den var for øvrigt også den næstsidste dag i fasten.

I det gamle danske bondesamfund måtte man ikke fremstille noget med sine hænder langfredag, for hvis man for eksempel tillod sig at brodere, hækle, karte, kniple, spinde, strikke eller sy langfredag, så var det helt sikkert samt vist, at man ville få bulne fingre.

Ifølge folkeovertroen i det gamle danske bondesamfund så hvis det drypper fra træerne langfredags morgen, kan bonden roligt give rigeligt foder til sine dyr, men hvis det derimod ikke dryppe fra træerne langfredags morgen, så skal bonden spare på dyrenes folder, for så bliver det meget småt med det inden sommeren kommer.

Man plejede også at sige: "At regn langfredag spår et koldt forår samt en dårlig rughøst" og "langfredags mørke med tåge, da må vi hjertelig vor Gud anråbe, men bliver den klar, da får vi et godt samt frugtbart år".

Langfredag er officiel dansk flagdag dog på halv stang på grund af alt det sørgelige, der skete for Jesus denne dag. Langfredag er for øvrigt høj helligdag i både Danmark, Norge og Sverige.