Månedsarkiv: september 2011

Årets allersidste tomathøst


Hverdagen.

Jeg ved udemærket godt, at jeg for ni dage siden skrev på min blog, at jeg lige havde høste årets allersidste tomater ude på vores altan, men på det tidspunkt viste jeg jo intet om, at vejret i den grad ville komme at til blive så flot, lunt samt solrigt, som det jo rent faktisk har været i den sidste uges tid.

Jeg vil dog våge at påstå, at de 306 gram solmodne tomater …

2011/09/30/201.jpg

… jeg lige har plukket ude på vores altan med meget stor sandsynlighed også bliver de allersidste af slagsen der ude fra i, for de to resterende grønne tomater …

2011/09/30/202.jpg

… når næppe at blive modne, før min Skat og jeg vælger at sige: "Det endelige farvel" til de fem resterende af vores otte tomatplanter.

Dagens første opgave – Del 2


Hverdagen.

Lige da jeg gik i gang med opgaven i morges, synes jeg, at den virkede mere eller mindre uoverkommelig, men det viste sig til al held, at det var den slet ikke og det skyldes måske mest af alt, at jeg valgte at tage den i flere små bider.

Først startede jeg med at få samling samt styr på alle rullerne med gavepapir med julemotiver, for de skal blive her i vores lejlighed lige indtil jeg er blevet helt færdigt med indpakningen af de sidste af de julegaver, min Skat og jeg skal give væk i år.

Så begyndte jeg at sortere de mange forskellige små og mindre papæsker efter deres størrelse og derefter begyndte jeg at sortere i dem, sådant at jeg kunne finde ud af, hvor mange af dem, der skal gemmes til næste år, og hvor mange af dem, der bare skal smides ud og derefter så fordelt jeg alle de mange forskellige små og mindre papæsker, der skal gemmes til næste år, når det store pakke-ind-ræs igen begynder, i disse syv store papirposer …

2011/09/30/101.jpg

.. der skal med ud på Shurgard, næste gang min Skat og jeg kører derud. Selvfølgelige kunne de godt stå i vores kælderrum, men da vi på et eller tidspunkt i den nærmeste fremtid skal have tømt hele vores kælderrum, så vi kan komme til at rydde op samt sortere i dets indhold, er der jo ingen grund til at først stille dem derned og så bagefter flytte dem derfra igen.

For øvrigt er der mange flere små og mindre papæsker i de syv papirposer, end det nok umiddelbart ser ud til. For jeg har det med at klappe alle de papæsker sammen, der kan tåle det, uden de dermed mister deres facon og stabilitet, når de bliver klappet ud igen, og resten af papæskerne er lagt inden i hinanden lige som en anden udgave af Pandoras æske.

Dagens første opgave


Hverdagen.

Selv om der stadigvæk er lidt over to måneders ( 62 dage ) tid til, det bliver den 1. december 2011, så er jeg efterhånden nået så langt med hensyn til indkøb og indpakning af alle de advents-, fødselsdags-, jule- samt kalendergaver, min Skat og jeg skal give væk i år, at jeg stort set er helt færdigt med den del af årets juleforberedelser.

Så derfor har jeg besluttet, at det hvis nok må være på tide, at jeg får taget mig sammen til at rydde op og især sortere lidt i alle de mange forskellige små samt mindre papæsker, jeg har nået at samle i løbet af det sidste lille års tid. Selv om det nok ser lidt vild ud med så mange forskellige små samt mindre papæsker, som de ligger der på vores stuegulv …

2011/09/30/001.jpg

.. så er der ikke ret mange tilbage set i forhold til, hvor mange jeg havde nået at samle i løbet af året og især slet ikke set i forhold til, hvor mange små samt mindre papæsker jeg har brugt til at pakke diverse advents-, fødselsdags-, jule- og kalendergaver ind.

Så lige så snart jeg har skrevet det allersidste punktum i dette lille indlæg, så vil jeg gå i gang med dagens første opgaver, der bliver at få lidt styr på alle de overskydende små samt mindre papæsker. Så jeg kan finde ud af, hvor mange af dem, der forsat skal gemmes, og hvor mange af dem, der skal smides ud.

Aftens menu …


Hverdagen.

2011/09/29/301.jpg

… kogte kartofler, kogte porrer, der er pyntet med lid friskkværnet peber, krebinetter af hakket svinekød med maximalt 7% fedt, der er pyntet med lidt ketchup, samt nogle skriver rugbrød.

Flot vejr


Hverdagen.

Når man tager i betrækning, hvor tåget vejret var i morges samt hvor koldt det var, da jeg gik hjemmefra ved 9:30 tiden, så er vejret virkeligt nået at klare op i løbet af formiddagen. For lige præcist så flot, lunt samt solrigt var det …

2011/09/29/201.jpg

… da jeg på vejr hjem fra min zoneterapeut gik igennem Roskilde Ringen, så jeg kunne handle lidt ind hos Aldi på Søndre Ringvej, før jeg gik hjem samt satte de nyindkøbte varer på plads.

Tåget


Hverdagen.

Da min Skat og jeg stod op i morges, var vejret stjerneklart og udendørstemperaturen var plus 12,8 grader, men i løbet af morgen er det blevet mere og mere tåget …

2011/09/29/101.jpg

… samtidigt med at udendørstemperaturen nu er faldt til plus 8,8 grader, så når jeg om lidt over en times tid går ind til min zoneterapeut, så skal jeg have lidt mere tøj på end først beregnet.

Det overfor viste billede blev fotograferet via det åbne vindue i vores badeværelse klokken lige præcist 8:00 og som det kan ses på det, så er det så tåget lige nu, at jeg knap nok kan skimte Holbækmotorvejen, men den er der stadigvæk, for jeg kan hører bilerne, der kører på den.

Mikkelsdag


Hverdagen.

For elve år siden, da jeg boede i Herlev og jeg var medredaktør af et beboerblad, skrev jeg den artikel om Mikkelsdag, jeg her vil bringe et lille udklip fra …

I dag er det Mikkelsdag og dagen er officiel mindedag for Sankt Michael, der egentlig ikke er en helgen, men derimod er en af de tre bibelske ærkeengle, hvoraf de to andre er henholdsvis Gabriel og Rafael. Ifølge Johannes Åbenbaring nedkæmpede Michal djævlen, der var forklædt som en drage, ved at kaste den ned på jorden.

Lige ledelse ifølge legenden så viste Michael sig over Hadrian søjlen i Rom, da der var ubrudt pest i byen og da pesten var overstået, blev der bygget en kirke til ære for Michael, der blev kaldt for Engelsborg.

Sankt Michaels dag blev fejret som helligdag indtil 1770, men da alle disse legender ikke passede ikke ind i reformations tidens lærdom og da navnet Sankt Michael lød alt for katolsk, så blev dagen omdøbt til Alle Engles Dag, hvilket aldrig rigtigt slog igennem, da befolkningen holdt fast i Mikkelsdag.

I middelalderen mente man, at ærkeenglen Michael på dommedag vil veje alle sjælene på sin vægt for at se, om det gode eller det onde er i overvægt. Er man så uheldig, at vægten går til den forkerte side, kan man dog håbe på, at Sankt Michael vil presse vægtstangen til den rigtige side og her kan ens gaver til kirken jo nok hjælpe en.

I det gamle bondesamfund sluttede sommeren officielt på Mikkelsdag og derfor kunne man fra Mikkelsdag igen tillade sig at tænde lys indendørs, hvilket man jo ikke havde gjort siden Vor Frue dag – Maria Bebudelses dag, da tranen bar lys til senge, men nu hvor den lyse del af dagen igen var blevet en hel del kortere, blev rokkerne hentet frem fra loftet, for nu skulle man i gang med det indendørs aftenarbejde.

Her skal vi jo så lige huske på, at i det gamle bondesamfund fremstillede man selv stort set alt på gårdene altså lige fra beklædning over madvarer til værktøj, da penge ikke var noget, man sådant havde imellem hænderne og slet ikke til indkøb af daglige fornødenheder. Dertil kommer, at butikker, der sælger forskellige færdige fremstillede varer, første for alvor begyndte af dukke op i byerne i løbet af 1700tallet, så hvis der var noget, bønderne ikke selv kunne fremstille, måtte de henvende sig til en af de lokale håndværker og der bestille den eller de ting, det drejede sig om. Bønderne behøvede dog ikke at betale håndværkene med rede penge, men derimod kunne de som oftes yde naturalier for det udførte arbejde.

Som allerrede omtalte så fandt man rokkene frem omkring Mikkelsdag, for det allerførste indendørs arbejde, man gik i gang med, var kartning samt spinding af garn, for nu var det nemlig blevet tid til årets anden klipning af fårene og ifølge en god gammel sædvane skulle det allerhelste ske på Sankt Michaels dag, da Mikkelsdagsuld er bedst.

I middelalderen blev der i Norden på Mikkelsdag afholdt kirkefester, der havde karakter af takkefester for høsten, samt høstgilder i landsbyerne på Mikkelsdag. Til disse høstgilder blev alle, der havde været med til at bringe årets kornhøst i hus, inviteret og de fattige fik mikkelskorn altså en potion korn. Årets sidst bundne neg, der blev kaldt for høstkællingen, samt den pige, der havde bundet det, fik hæderspladsen ved bordet og når der efterfølgende blev spillet op til dans, måtte den omtalte pige mange steder træde den første vals sammen med det pyntede neg, hvilket sikkert har været en rest af et hedens frugtbarhedsritual.

På de større gårde på Lolland bagte man i det gamle bondesamfunds tid mikmoskager eller mikkelsmessekager, der var store runde brød, der kunne veje op til et par kilo. Disse brød blev bagt af hvede- eller sigtemel og der blev rørt masser af dejlige sager i dejen. Alle, der havde hjulpet til med at bringe årets høst i hus, fik en af disse mikmoskager.

Til Mikkelsdagsgilderne blev der på de større gårde på Lolland serveret mikkelsdagssuppe, der også blev kaldt for trillebollesuppe. Den suppe var en god kraftig oksekødsuppe med tre forskellige slags boller og trillebollerne var tilbedret med franskbrødsdej som grundsubstans.

Som allerede omtalte så ifølge folkeovertroen i det gamle bondesamfund, slutter sommeren på Mikkelsdag og derfor er der ikke noget underligt i, at samtlige af dagens varsle handler om den kommende vinters vejr.

Der kan jo godt være frost i luften i slutningen af september måned og ifølge et af vejrvarslerne, så i lige så lang tid det fryser før Mikkelsdag, i lige så lang tid vil det fryser efter Valborgs dag altså den 1. maj og ifølge et andet vejrvarsel, så er nætterne før Mikkelsdag klare, bliver vinteren streng, så tag dig i vare samt lige så dybt Solen skinner i vandet på Mikkelsdag, lige så tyk bliver isen i den kommende vinter.

Det skal allerhelst være så tæt på vindstille som over hovedet taget muligt på Mikkelsdag, for hvis en tot fåreuld, der bliver lagt på en trappesten kan blæse bort, så varsler det en streng vinter med mangel på fordre til dyrene og hvis det tordner på Mikkelsdag, så får vi meget stærke efterårsstorme.

Lige ledelse ifølge folkeovertroen i det gamle bondesamfund, så hvis man vil bevare sit gode helbred igennem hele vinteren, så skal man drikke et glas mjød på fastende hjerte om morgen Mikkelsdag.

For øvrigt så var Mikkelsdag tidligere skæringspunkt for finansåret samt termin for afdrag på gæld.

Aftens menu …


Hverdagen.

2011/09/28/301.jpg

… kogte kartofler, kogte porrer, der er pyntet med lidt friskkværnet peber, krebinetter af hakket kalvekød, der er pyntet med lidt ketchup, samt nogle skriver rugbrød.