Da både min Skat og jeg er rigtigt godt gammeldags trætte her til aften, var der ingen af os, der havde den hel store energi samt det helt store overskud til at være aktive og især kreative i køkkenet med hensyn til frembringelsen af en lækker menu.
Så er det jo mere end godt, at vi havde noget liggende i fryseren, der kunne gå direkte derfra via ovnen samt stegepanden og så ind på middagsbordet. Derfor endte aftens menu med at blive …
… pomfrit, fiskefilletter samt nogle skiver rugbrød. Måske ikke lige frem det allermest spændende, men så dårligt er det altså heller ikke og vi blev mætte samtidigt med det generede en minimal opvask.