Dagsarkiv: lørdag, 20. august 2022, 19:30

Aftenens menu …


Hverdagen, Mad.

2022/08/20/0501.jpg

… kogt blomkål, der er pyntet med lidt friskkværnet peber, kogte kartofler, bløde løg, en rosastegt baconomsvøbt klavemedaljon samt nogle skiver rugbrød.

Dagens frokost …


Hverdagen, Mad.

2022/08/20/0301.jpg

… to skiver sønderjyskrugbrød med et meget tyndt lag smør samt to minifiskefrikadeller, der er pyntet med lidt friskklippet karse.

Stadigvæk noget så frygtelig meget ked af det


Hverdagen, Årets gang.

Nu er det to år, fjorten uger samt fem døgn siden, min Skat og jeg fandt Poul halvt liggende og halvt siddende på en taburat i hans køkken og det eneste vi kunne gøre var at konstatere, at han var død.

Mit indre er stadigvæk et stort totalt kaos, da jeg både er fyldt helt op samt fuldstændigt tømt for følelser og jeg kan slet ikke finde mig selv, selv om jeg godt ved, at jeg findes et eller andet sted midt alt dette kaos.

Sankt Bernhards dag


Hverdagen, Årets gang.

For 22 år siden, da jeg boede i Herlev og jeg var medredaktør af et beboerblad, skrev jeg den artikel om Sankt Bernhards dag, jeg her vil bringe et lille udklip fra …

I dag er det Sankt Bernhards dag og dagen er officiel mindedag for Bernard af Clairvaux, der blev født i år 1090 samt døde i år 1153. Han anset for at være cistercienser munkeordenens altså de såkaldte hvidebrødres samt hvidesøstres fader og i middelalderen var der flere cistercienserkloster i Danmark.

Det specielle kendetegn ved cistercienser munkeordenens klostrene var, at munkene var opdelt i to grupper, der blev holdt meget skrap adskilt selv om de boede under det samme tag. For de rige belæste brødre blev holdt for sig selv og de fattige arbejdsbrødre blev holdt for sig selv.

Ifølge folkeovertroen i det gamle danske bondesamfund, så blæser Bernhard hårdt.