Selv om min Skat har holdt en flexfridag i dag, da vores lille bil skulle til det årlige serviceeftersyn, stod vi alligevel op til normaltid i morges, sådant at vi kunne gå i gang med lidt oprydning efterfulgt af forsættelsen på den lille udviklingsopgave inde i arbejdsværelset, vi gik i gang med den 2. juni i år, lige så snart min Skat kom hjem fra vores faste værksted, efter han havde afleveret vores lille bil, og selv om vi begge to har knoglet på langt det meste af dagen, lykkedes det desværre ikke for os at blive helt færdige med opgaven, men vi er dog trods alt kommet langt og vi kan tydeligt se resultatet af alt det, vi har nået i dag, hvilket lige nu er det allervigtigste for os med hensyn til i dag.

… kogte gulerødder, kogte kartofler, Juicy Chicken Garlic ala Maggi samt nogle skriver rugbrød.

Da vi kun skulle tilberede 300 gram kyllingebrystfiletter, brugte vi kun halvdelen af posens indhold og det gav en rigtigt god kraftig smag til de saftige kyllingestykker.

For tolv år siden, da jeg boede i Herlev og jeg var medredaktør af et beboerblad, skrev jeg den artikel om Sankt Klemens Dag, jeg her vil bringe et lille udklip fra …

I dag er det Sankt Klemens dag og ifølge legenden var han en frigiven slave, der blev omvendt til den rette tro samt døbt af dem allerførste pave, der hed Peter. Senere blev Sankt Klemens selv udnævnt til pave, da han efterfulgte pave Cleteu, der omkom under en omfattende kristenforfølgelse i år cirka 90 efter vores tidsregning.

Det vil altså sige, at Sankt Klemens altså var pave i Rom, imens byen stadigvæk i hvert fald officielt var hedensk og han blev derfor kort tid efter sin udnævnelse landsforvist til Krim af kejser Trajan. Sankt Klemens prædikede så medrivende for de slaver, der arbejdede i halvøens miner, at den romerske myndighed besluttede at henrette ham. Hvilket man gjorde ved at binde et anker fast til hans hals, hvorefter man kastede ham i havet, hvor han drukende.

Måske er det derfor, at Sankt Klemens sammen med Sankt Nicolaj anses for at være købmændenes og især søfolkenes særlige beskytter samt at især kirker i havnebyer er indviet til Sankt Klemens.

I gamle dag blev Sankt Klemens Dag anset for at væres vinteren officielle startdag og et gammelt vejvers siger følgende …

Sankt Klemens ( det vil sige den 23. november ) vejr os vinteren give,
Sankt Peter ( det vil sige den 22. februar ) vil os våren inddrive,
Sommeren fører Sankt Urban ( det vil sige den 25. maj ),
men høsten Sankt Symforian ( det vil sige den 22. august ).

Et andet gammel vejrvarsel siger … at er Sankt Klemens Dag mild, bliver vinteren det også, så jeg håber, det kommer til at passe.