… kogte gulerødder, kogte kartofler, bløde løg, en rosastegt tykstegsbøf samt nogle skiver rugbrød.
Aftenens menu …
Hverdagen, Mad.
… kogte gulerødder, kogte kartofler, bløde løg, en rosastegt tykstegsbøf samt nogle skiver rugbrød.
… to skiver sønderjyskrugbrød med et meget tyndt lag smør, gravad filet samt sennepsdressing, der er pyntet med lidt friskklippet karse.
… hvor Solen skinner fra en høj klar blå næsten hel skyfri himmel, udendørstemperaturen er plus cirka fem grader og vinden blæser med tre meter i sekundet her i vores lille område af Roskilde, sidder min elskede Skat ved sin computer og jeg er ved at udvælge, klippe samt pakke billederne til nogle af indeværende uges alt for mange manglende blogindlæg, så jeg forhåbentlig meget snart kan komme i gang med at skrive bare nogle ganske få af dem.
… hvor Solen skinner fra en høj klar blå næsten hel skyfri himmel, udendørstemperaturen er plus cirka fire grader og vinden blæser med tre meter i sekundet her i vores lille område af Roskilde, sidder min elskede Skat ved sin computer og jeg er ved at fotografere billederne til nogle af indeværende uges frygtelige mange manglende blogindlæg, så jeg forhåbentlig meget snart kan komme i gang med at skrive bare nogle ganske få af dem, for jeg savner godt nok at blogge.
Nu er det to år, 47 uger samt fem døgn siden, min Skat og jeg fandt Poul halvt liggende og halvt siddende på en taburat i hans køkken og det eneste vi kunne gøre var at konstatere, at han var død.
Mit indre er stadigvæk et stort totalt kaos, da jeg både er fyldt helt op samt fuldstændigt tømt for følelser og jeg kan slet ikke finde mig selv, selv om jeg godt ved, at jeg findes et eller andet sted midt alt dette kaos.
Jeg har endnu ikke fundet ud af, hvornår man officielt må åbne sine påskegaver, men hvis det er med dem lige som med julegaverne, så er det vel påskeaften altså i aften.
For mit vedkommen skete der for lidt siden et lille uheld, for jeg lod mig friste til alt for tidligt at åbne årets påskegave fra Jyderup altså Brian og Heidi …
… og det viste sig, at den indholdte et hobbykit til tre festlige påskekyllinger …
… samt to nøgler solskinsgult ( farvenummer 5301 ) Almina 8/4 ( 100% merceriseret bomuld ) med en løbelængde på cirka 169 meter per 50 gram …
… og jeg har allerede flere ideer med hensyn til, hvad de skal omdannes til.
… to skiver sønderjyskrugbrød med et meget tyndt lag smør samt flæskesteg med sprød svær.
For 23 år siden, da jeg boede i Herlev og jeg var medredaktør af et beboerblad, skrev jeg den lange artikel om påsken, jeg her vil bringe det ottende lille udklip fra og i dag handler det om Påskeaften.
Imodsætning til langfredag så er påskelørdag eller påskeaften en rigtigt glad samt glædens dag. I det gamle danske bondesamfund blev påskelørdag også kaldt for skidnelørdag på grund af at rigtigt mange spiste “skidne æg” altså hårdkogte æg i sennepssovs den dag.
Rent faktisk var påskelørdag i det gamle danske bondesamfund en rigtigt æggedag og ikke mindst for børnene, der løb fra gård til gård og tiggede æg. Alle de indsamlede æg blev efterfølgende dekoreret ved at man først tegnede på deres skaller, hvorefter man kogte dem i rødbedesaft eller sammen med kaffegrums, løgskaller eller stenmos.
I det gamle danske bondesamfund var der også tradition for at trante, det vil sige trille, de dekorerede æg ned af en bakke, en skråning eller et skråtstillet bræt og var man så heldig, at man ramte et af de andres æg, så havde man vundet det.
Ifølge folkeovertroen i det gamle danske bondesamfund, så må man ikke spise de æg, der er gået istykke under denne æggetrilling, for de skal blive liggende som et påskeoffer til fuglene.
Ægget har jo altid været et symbol på frugtbarhed samt liv og der er derfor nok ingen som helst form for tvivl om, at alt dette med påske og æg er en rest fra en ældgammel hedenske frugtbarhedsfest.
Påskelørdag er for øvrigt en hel almindelig lørdag i hele Norden.
For 23 år siden, da jeg boede i Herlev og jeg var medredaktør af et beboerblad, skrev jeg den artikel om Sankt Janus dag, jeg her vil bringe et lille udklip fra …
I dag er det Sankt Janus dag og dagen er opkaldt efter den syditalienske biskop Januaris, der på dansk kom til at hedder Janus.
Ifølge legende blev Sankt Janus under kejser Diocletians kristenforfølgelser fanget samt efterfølgende smidt for løverne, men da de nægtede at røre ham, blev han i stedet for halshugget.
Ved halshugningen blev hans blod hældt på flasker og det påstås, at lige siden så når krig eller andre former for ulykker truer, så bliver det størknede blod igen flydende.
Pudsigt nok så er der mig bekendt ikke nogen som helst former for varsler i forbindelse med Sankt Janus dag, men hvis du har kendskab til en eller flere, må du meget gerne dele den eller dem med mig.
Lige nu står min elskede Skats ottende påskekalendergave …
… på vores køkkenbord, imens den venter på, han står op samt får tid til at åbne den og jeg røber næppe for meget, når jeg fortæller, at den indeholder en Blu-Ray, han forhåbentlig ikke har i forvejen.