… to skiver sønderjyskrugbrød med et meget tyndt lag smør samt friskbælget ærter.
Dagens morgenmad …
Hverdagen, Mad.
… to skiver sønderjyskrugbrød med et meget tyndt lag smør samt friskbælget ærter.
For atten år siden, da jeg boede i Herlev og jeg var medredaktør af et beboerblad, skrev jeg den artikel om Sankt Ægidius dag, jeg her vil bringe et lille udklip fra …
I dag er det Sankt Ægidius dag og dagen er officiel mindedag for en kristen munk, der ifølge legenden omkring år 700 kom til Arles i Sydfrankrig, hvor han levede som eneboer i en hule. Senere grundlagde han klosteret Saint-Gilles i Provience.
Sankt Ægidius regnes for at være en af den katolske kirkes fjorten såkaldte nødhjælpere altså helgener mennesker i fare eller nød især kan henvende sig til i deres bønner og han er værnehelgen for ammende mødre, halte og lamme personer samt tiggere.
Ifølge folkeovertroen i det gamle danske bondesamfund, så hvis det er flot og klart vejr på Sankt Ægidius dag, bliver vejret smukt resten af måneden, da vejret på Sankt Ægidius dag varsler vejret for hele september.