Månedsarkiv: januar 2012

Ugens femte solopgang …


Hverdagen.

… over Holbækmotorvejen klokken lige præcist 8:44 …

2012/01/06/001.jpg

… og klokken lige præcist 8:50 …

2012/01/06/002.jpg

… som jeg nåede at opleve, nyde samt fotografere den via det åbne vindue i vores badeværelse henholdsvis lige før og lige efter jeg hægte dagens eneste maskinfuld nyvaskede tøj til tørre på vingetørrestivet i stuen.

Hellige Tre Konger


Hverdagen.

For tolv år siden, da jeg boede i Herlev og jeg var medredaktør af et beboerblad, skrev jeg den artikel om Hellige Tre Konger, jeg her vil bringe et lille udklip fra …

I dag er det Hellige Tre Konger eller Trettende Dag Jul, som man sagde i gamle dage. Det vil sige den trettende dag efter første juledag og helt frem til den danske helligdagsreform i år 1770 var denne dag officielt en helligdag.

Bibelen nævner godt nok ikke noget om tre konger, men derimod om tre vise mænd fra Østerland, men ved den danske kirkereform i år 350 gjorde man imidlertid de tre vise mænd til konger og gav dem navnene … Balthazar, Caspar og Melchior. Balthazar var etiopier og derfor sort, han skænkede ifølge legenden det lille Jesus barn velduftende myrra, Caspar skænkede det lille Jesus barn røgelse, og Melchior ofrede guld til den nyfødte frelser.

Helt frem til cirka år 1890 drog der på Hellige Tre Kongers dag et efter vores nutidigt opfattelse ret så sælsomt optog igennem landsbyerne …

Forrest gik de tre hellige konger og Balthazar var sværtet helt sort i ansigtet og på hænderne ved hjælp af kul. Alle kongerne var iklædt lange hvide bomulds skjorter over deres normale tøj, på hovedet bar de en spids hue, der var overstrøget med kulørte glasperler, kulørte bånd samt guldpapir, og de medbragte en gennemsigtig papirstjerne, hvori der var sat et tændt tregrenet stearinlys, det såkaldte kongelys.

Efter kongerne fulgte et mindre følge bestående af en lille hest, hvorpå der sad en køn bondepige, der skulle forstille at være Jomfru Maria. Hun bar en lille sivvugge med en dukke, der skulle forstille Jesus barnet. Ved hendes side gik en bondedreng, der skulle forestille Josef. Derefter fulgte Herodes, bedsteforældrene, det vil sige Simeon og Anna, samt alle kongernes svende.

En naragtigt påklædt figur bagerst i optoget skulle forestille Judas, han bar en pengekat ( læs: en pung ).

Alle børnene i hele landsbyen var lidt bange for dette optog, men ventede dog alligevel med stor spænding på dets ankomst. Angsten gjaldt nok især den sort sværtede Balthazar, for så mørklødede mennesker var man jo ikke vant til at se på den tid.

Optoget drog hele landsbyen rundt, og overalt, hvor det kom frem, skænkede husbonden brændevin for majestæterne, og husmoderen lagde en lille skærv i Judas pengekat. Når gaverne var vel modtaget, istemte alle som en i optoget en gammel vise, der lyder som følgende …

"God dag, god dag, både mand og kvind, husbod med al hans husgesind,
Gud give eder et lyksaligt nytår, fra al ulykke eder Gud bevår"

Lige som bonden Hellig Tre Kongers aften kunne få et varslet angående året høst af bønner og ærter, kunne han på Hellig tre Kongers dag få et varsel om året høst, for Hellig Tre Kongers tø er bedre end 100 læs hø.

Hellige Tre Konger var som allerede nævnt julens sidste officielle helligdag, men nogle prøvede på at strække højtiden endnu længere, ved at synge følgende vers …

"Ved kørmisse knude, er julen ude, men ingen kan laste den, der holder jul til faste."

Mange steder den dag i dag holder man fast ved julen lige til og med Hellige Tre Konger, samt at al julepynten inklusiv juletræet derfor først bliver pakket væk den 6. januar eller dagen efter.

Apropos kørmisse … så har den ingen bestemt dato og den har slet intet med Kyndelmisse at gøre. Oprindeligt blev kørmisse også kaldt for brokkemisse eller bryggemisse og på landet var kørmisse simpelthen den dag, hvor man spiste alle levningerne af flæsk og kød fra julens mange helligdage. Alt dette flæsk og kød blev så skrået ud i små blokke eller som vi nok ville skrive det i dag i tern og derefter blev det brugt til en salgs hachis, der er en sammenkogt ret med sovs, hvor kødet er findelt lige som i for eksempel millionbøf.

Aftens menu …


Hverdagen.

… endte med at blive til to meget forskellige retter, da min Skat fik en delvis genudsendelse fra i går

2012/01/05/101.jpg

… hurtigt pande ala Peter ( hakket oksekød med maximalt 12% fedt, der er brunet på en stegepande sammen med kartoffel- og løgtern samt tern af en rød peberfrugt ), der er suppleret med en lille rest fra fryseren, samt nogle skriver rugbrød, og jeg fik …

2012/01/05/102.jpg

… to forårsruller samt nogle skriver rugbrød.

Se mig ! – Del 2


Hverdagen.

Her til morgen er den første af vores mini-orkides to fine knopper sprunget helt ud …

2012/01/05/001.jpg

… og vi skal også lige nyde den tættere på …

2012/01/05/002.jpg

… for det er simpelthen bare noget så dejligt med sådan en flot farvestrålende blomst lige her i starten af januar, hvor altid er gråt samt trist og foråret samt alle dets mange nyudsprungne blomster bare synes at være noget så forfærdeligt langt væk.

Hellige Tre Kongers aften


Hverdagen.

For tolv år siden, da jeg boede i Herlev og jeg var medredaktør af et beboerblad, skrev jeg den artikel om Hellige Tre Kongers aften, jeg her vil bringe et lille udklip fra …

I morgen er det Hellige Tre Konger eller Trettende Dag Jul, som man sagde i gamle dage. Det vil sige den trettende dag efter første juledag og helt frem til den danske helligdagsreform i år 1770 var denne dag officielt en helligdag.

Bibelen nævner godt nok ikke noget om tre konger, men derimod om tre vise mænd fra Østerland, men ved den danske kirkereform i år 350 gjorde man imidlertid de tre vise mænd til konger og gav dem navnene … Balthazar, Caspar og Melchior. Balthazar var etiopier og derfor sort, han skænkede ifølge legenden det lille Jesus barn velduftende myrra, Caspar skænkede det lille Jesus barn røgelse, og Melchior ofrede guld til den nyfødte frelser.

I gamle dage blev julen officielt afsluttet aften før Hellige Tre Kongers dag altså den 5. januar, ved at husbond tændte et tregrenet kongelys, som blev stillet på bordet, hvorefter man spiste et ekstra godt måltid mad, ligesom man gjorde det på både juleaften og nytårsaften. Disse tregrenede kongelys var børnenes helt store glæde, for der hvor grenene mødtes, kunne der være indstøbt en lille smule krudt, når vægerne så brændte ned til stammen, lød der et mægtigt knald, som samtidigt puste lyset og dermed julen helt ud. Det var den tids nytårs kineser.

I gamle dage ude på landet når man gik i seng på Hellige Tre Kongers aften, passede de unge piger på ikke at falde i søvn. De kæmpede for at holde sig vågne, så de kunne stå op ved midnatstid, hvor de så gik tre gange rundt om huset eller gården og det skulle være denne samme vej som Solen, imens de hver gang fremsagde et vers, der lyder som følgende …

"Jeg beder jer hellige konger tre, at I i nat vil lade mig se,
hvis seng jeg skal rede, hvis dug jeg skal brede,
hvis brud jeg skal være, hvis navn jeg skal bære med ære".

Derefter gik de unge piger til ro i deres senge, men inden de lagde sig, placerede de et spejl under deres hovedpude. Dette spejl skulle sikre, at de fik den tilkommende at se i deres drømme.

Nu ville det jo samtidigt være rart at få lidt at vide om hans økonomiske stilling, og det kunne de da også godt få et godt varsel om. Så skulle pigen bare stille tre kopper på et lille bord ved siden af hendes seng, og hun skulle sørge for at fylde vand i den ene kop, mælk i den anden kop og øl eller vin i den tredje kop.

Om morgen på Hellige Tre Kongers dag skulle pigen så se efter, om der var drukket af en af kopperne. Var det sunket i koppen med vand, betød det, at den tilkommende ville være fattig, var det sunket i koppen med mælk, betød det, at den tilkommende ville være nogenlunde velstående, og var det sunket i koppen med øl eller vin, betød det, at den tilkommende ville være rig eller i hvert fald godt velstående. Enhver ung pige ønskede sig naturligvis, at den kommende ægtemand var velhavende.

Inden bonden gik i seng Hellige Tre Kongers aften, smuttede han lige ud for at se op på nattehimlen. Det skulle allerhelst være stjerneklart, for hvis det var overskyet, ville det nemlig ikke blive noget særligt godt år for bønnerne og ærterne, da de så ville blive små og mislykkede.

Aftens menu …


Hverdagen.

2012/01/04/001.jpg

… hurtigt pande ala Peter ( hakket oksekød med maximalt 12% fedt, der er brunet på en stegepande sammen med kartoffel- og løgtern samt tern af en rød peberfrugt ), der er pyntet med lidt ketchup, samt kogte grønne bønner og crispy majs, samt nogle skriver rugbrød.

Midlertidigt lukket


Hverdagen.

Da jeg her til morgen tændte min computer, startede jeg med at åbne mit mailpogram og lige så snart, det var startet op, væltede det ind med ikke mindre end 24 e-mail, der alle som en var genereret af en kommentarer på min blog.

Da det meget hurtigt viste sig, at ikke en eneste af disse 24 e-mail var seriøse, man at de derimod alle som en var det, jeg vil kalde for spam-kommentarer – altså fuldstændige useriøse samt totalt uønskede kommentarer, der alle som en er nogle af de mere end helt sædvanlige reklamer for billig flybilletter, potensforlængende midler eller spillekonsoller, så har jeg altså set min nødsaget til endnu en gang at midlertidigt lukke for kommentarfunktionen på min blog.

Alle disse 24 spam-kommentarer er skrevet indenfor fem minutters tid og nu har jeg så brugt lige knap og nap en halv times tid på at slette alle disse yderst uønskede kommentarer i form af diverse reklamer på min blog. Min blog har altid været, den er stadigvæk og den vil altid forblive 100% reklame fri !

🙁

Så skulle der være en af mine faste kommentatorer – ingen nævnt og dermed heller ingen glemt, der gerne vil kommentere et af mine indlæg, så har I indtil videre ikke muligheden for at bruge kontaktfunktionen, men hvis I sender en e-mail til mig, så overfører jeg jeres kommentar til bloggen.

Aftens menu …


Hverdagen.

Allerede på årets anden dag samt årets allerførste hverdag lykkedes det for både min Skat og mig at glemme at tage noget ud af fryser samt putte det til optøning i køleskabet, så vi kunne få det til middag dagens efter. Så derfor kom aften menu til at blive noget, der kunne gå direkte fra fryseren via en varm ovn og en varm stegepande ind på spisebordet …

2012/01/03/201.jpg

… pomfrit, kylletter samt nogle skriver rugbrød.