… kogte babygulerødder og meget fine ærter, kogte kartofler, godt krydderede stegte strimler af kyllingebryst samt nogle skriver rugbrød.

For tretten år siden, da jeg boede i Herlev og jeg var medredaktør af et beboerblad, skrev jeg den artikel om Sankt Valerius dag, jeg her vil bringe et lille udklip fra …

I dag er det Sankt Valerius dag og ifølge legende var han omkring år 300 biskop i Saragossa i det nordøstlige Spanien. Biskop Valerius stammede desværre så voldsomt, at hans menighed ikke gad at bruge tid på at høre på ham og derfor lod han sin diakon Vincent, der jo blev mindet den 22. januar, holde sine prædikener.

Den daværende romerske guvernør, der var kendt for sin grusomme forfølgelse af de kristne, gjorde sit yderste for at udrydde kristendommen samt især dens tilhængere og han befalede derfor at både biskop Valerius og hans diakon Vincent skulle arresteres.

Vincent blev udsat for de allermest grusommste former for totur, før han led martyrdød, men biskop Valerius blev derimod kun forvist til Anet vest for Paris, hvor han senere døde. Nogle beretninger påstår dog, at han senere vendte tilbage til Saragossa, hvor han forsatte sit virke som biskop, og ifølge nogle kilder skulle han derfor senere have lidt martyrdøden.

Pudsigt nok så er der mig bekendt ikke nogen som helst former for varsler i forbindelse med Sankt Valerius dag.

… blev en delvis genudsendelse fra i går …

… pomfrit, frikadeller ala Peter med blandt andet knust stegt bacon, knust chili, knust hvidløg, knust oregano samt fint revet rød peberfrugt, der er pyntet med lidt ketchup, samt nogle skriver rugbrød.

… og så var år 2013s fjerde weekend samt weekenden efter den tredje hele arbejdsuge efter vores seksten dage lange kombineret jule- og nytårsferie desværre allerede brugt helt op samt vel overstået og det er atter blevet mandag igen med alt hvad det nu indebærer af diverse forskellige former for arbejdsopgaver til både min Skat og mig.

Til gengæld kan vi jo så begge to glæde os over, at der nu kun er otte hele arbejdsuger med forhåbentligt i alt kun 40 arbejdsdage tilbage, før vi kan tage hul på årets ti dage lange påskeferie.

… kogt gulerødder, kogte kartofler, frikadeller ala Peter med blandt andet knust stegt bacon, knust chili, knust hvidløg, knust oregano samt fint revet rød peberfrugt, der er pyntet med lidt ketchup, samt nogle skriver rugbrød.

Lige nu, hvor klokken er lidt over 11:15 om formiddagen, har vi pudsigt nok ingen udendørstemperatur her i Roskilde eller rettere skrevet … lige nu er der lige præcist nul grader udenfor og det er jo hverken plus eller minus, for rent faktisk er nul jo slet ingenting.

… kogte gulerødder, kogte kartofler, bløde løg, mørbradbøffer samt nogle skriver rugbrød.